O conceito actual e cosmopolita de restaurante-bar que tem vindo a ser adoptado por alguns dos novos espaços na cidade, inspirou recentemente a abertura do Timbre, em plena Avenida dos Aliados. Com uma decoração moderna e um ambiente urbano sofisticado, deparamo-nos com um local bem ajustado a uma cozinha de fusão internacional e de autor, da responsabilidade do chef Raniel Rodriguês, que passou pelos restaurantes Tragabutes em Ronda (Málaga, Espanha), Luca e Fusion em Lisboa.
Mas é também muito agradável como bar, tendo a partir das 22 horas actuações de DJ’s, com propostas musicais eclécticas, a acompanhar de forma perfeita um copo depois do jantar. Aqui a especialidade vai para os cocktails, havendo também diversas referências de vinho a copo.
Timbre – Food & Drinks
Praça General Humberto Delgado, 307
+351 961 720 537
Almoço Seg-Sáb 12:00-15-00 | Jantar Seg-Qui 19:00 2:00, Sex-Sáb 19:00-3:00
Preço médio: Almoço 7,00€ | Jantar 20,00€
Infelizmente fiquei bastante desiludida com este restaurante.
O serviço era bom e espaço agradavel, mas a comida era muito má, pelo menos para os nossos gostos.
Os pratos (principais) servidos eram de fraca qualidade e as porçoes exgeradamente reduzidas.
6 pessoas, sem entradas, 2 garrafas de vinho, 4 sobremesas, ficou por 30€/cada.
Imagino que funcione melhor com cocktails e petiscos, do que propriamente restaurante.
Ao contrario do que a “Adriana” mencionou, já vim várias vezes jantar a este restaurante e para além do atendimento a comida é marivilhosa, da última vez eramos um grupo de 10 pessoas e pedimos todos coisas diferentes. Toda a gente adorou… Até posso aconselhar alguns dos pratos que já experimentei: Porco Preto, Pato Confitado, Peixe Galo e Risotto frutos de mar… Todos eles simplesmente maravilhosos… Experimentem e deliciem-se!
Estou agradávelmente surpreendida com este restaurante.
Ao jantar, apresenta comida absolutamente maravilhosa, nas porções adequadas. (Risotto de frutos do mar estava simplesmente divinal!!)
Devo ainda salientar o bom atendimento e boa disposição dos funcionários.
Por tudo isto, dentro do género, o Timbre está sem duvida entre os meus restaurantes preferidos.
Eu e minha família adormos o restaurante, tem um otimo ambiente na qual posso ir com tal com minha família quanto com amigos, pois tem ambiente adequando para as duas coisas.
a comida é maravilhosa, sempre que lá estava nunca me decepcionei com o atendimento, bebida ou comida,
minha única decessão foi saber que o restaurante iria fechar as portas… e ao passar em frente estes dias constatei que realmente fechará .
pois cá no porto se encontra poucos lugares famíliares.
mas mesmo com tudo isso acho que o fecho não terá sido por causa de má qualidade…acho que as pessoas deveriam respeitar o trabalho dos outros e não criticarem tanto,pois infelismente nós portugueses vivemos de aparencias e ~ipocrisisa, achamos que sabemos tudo e na verdade não sabemos é nada,pois tudo que sabemos é criticar, e não valorizamos o trabalho das pessoas, é por isso que o nosso país esta a merda que está.
boa sorte a todos